Как выбрать мандарины
Новый год уже на носу и трудно новогодний стол без ярких, сочных мандаринов. Но как не прогадать в выборе этого чудесного фрукта и не попасть на плохой товар.
Как выбрать спелые мандарины
Безусловно, спелые мандарины - самые вкусные, самые ароматные и доставят удовольствие даже гурманам. Как же выбрать спелые мандарины, на что стоит обратить внимание в первую очередь.
- Сок, брызжущий из шкурки при легком сжатии мандарина — показатель спелости и свежести.
- Если кожура мандарина легко отстает от плода сразу почти целиком – мандарин спелый.
- Спелые мандарины долго не хранятся - запомните это!
- По этим признакам выбрать спелые мандарины достаточно просто. Не стесняйтесь производить данные манипуляции, когда вы покупаете мандарины. От вас зависит, будете ли вы есть вкусные мандарины.
Как выбрать качественные мандарины
Секрет выбора качественных мандаринов простой, нужно учитывать некоторые правила, например, правильно ли хранились мандарины. Качество хранения мандаринов сразу отражается на их внешнем виде.
- Выбирать мандарины нужно без пятен на кожице.
- Следы плесени на мандарина недопустимы - это не только испортит вкус, но и может оказаться опасным для здоровья.
- Никогда не стоит выбирать мандарины с вмятинами или мягкими участками на плодах, которые указывают на то, что фрукт подморожен при транспортировке или подгнивает.
- Кожура мандарина подсохшая или размягченная свидетельствует о его плохом качестве, поскольку наша задача, купить качественные фрукты - всегда выбирайте мандарины сами, особенно на рынках!
Как выбрать сладкие мандарины
Вопрос, выбирать мандарины сладкие или выбрать мандарины кислые, для многих решается в пользу первых. Чтобы насладиться сочной оражевой мякотью сладкого фрукта, следует запомнить несколько советов, как выбрать сладкие мандарины:
- Кислые сорта мандарин обычно приплюснутые или крупные.
- Выбрать сладкие мандарины получится, если купить фрукты среднего размера с ярко-оранжевой кожицей, хотя часто сладкими бывают и желтоватые мандарины.
- Сладкие мандарины зачастую чуть тяжелее, чем кислые. Легкие по весу цитрусовые будут с жесткой клетчаткой, с косточками в большом количестве и без оптимального объема жидкости.
